Gastronomía de Mánchester

La gastronomía de Mánchester tiene raíces muy antiguas, tales como la elaboración de pan y el queso, las carnes asadas, pescados procedentes del mar o de los ríos; todos ellos mezclados con los chiles provenientes de Norteamérica, estos platos a continuación son originarios de los Pueblos de Manchester.

Platos Típicos

¿Cuál es la comida típica de Manchester? En Mánchester, encontramos cocina de todos los rincones del mundo junto a comercios del popular «fish and chips«, salones de té y restaurantes de cocina «fusión«.

Steak and Kidney Pudding

Es un pastel que lleva masa por arriba y relleno de riñones en cubos y carne, con champiñones y cebollas para que esté súper jugoso. Un pastel que se puede hacer redondo o de forma rectangular.

Cheshire Gammon Steak

El Cheshire Gammon Steak está compuesto de jamón, queso y manzana. Las manzanas hacen un papel maravilloso para la carne salada y el queso derretido.

Fish & Chips

Pescado con patatas fritas, tradicional del puerto de Whitby en Yorkshire

Lenguado de Dover

Es el pescado más preciado de Inglaterra que se sirve fileteado. La comida típica de Reino Unido, al igual que este plato es de sabor suave y muy blando.

Cornish Pasties

Son empanadas rellenas con carne, patatas y verduras. Localmente, es el almuerzo tradicional de los trabajadores.

Haggis

Es un plato tradicional a base de trozos de cordero asado mezcladas con cebollas, hierbas y especias, todas guardadas dentro de una bolsa hecha de plástico. Este es un plato muy sabroso y condimentado.

Postres

Los dulces de la gastronomía de Mánchester puedes probarlos con una taza de té en diferentes restaurantes y cafeterías durante las tardes frías en los pueblos de Manchester.

Fairy Cakes

También conocidos como Cupcakes, con una base similar a la del muffin y adornados con azúcar, estos pequeños pastelitos acompañan las meriendas más golosas.

Sticky Toffee

Es un bizcocho empapado en sirope, recubierto de toffee y acompañado por helado de vainilla es muy popular entre sus inventores, los ingleses.

Trifle

Elaborado a base de natillas, frutas, zumo de frutas, gelatina,
y nata montada colocados entre capas de bizcocho, este postre se sirve en ocasiones especiales.

Apple Crumble

Bizcocho crujiente de manzana recubierto de una masa cocinada con harina, mantequilla y azúcar, destaca por la facilidad con la que se cocina y el estupendo resultado que obtenemos al sacarlo del horno. Un consejo: sírvelo caliente.